Agriculture Biologique - Farming

  L’olivier bio en Tunisie : un trésor national à cultiver La culture biologique des oliviers en Tunisie — qui donne une huile d’olive bio prisée — gagne de plus en plus d’importance. Ce succès repose sur de vastes surfaces certifiées bio, une demande internationale forte, et un patrimoine agricole ancien. Pourquoi se tourner vers l’olivier bio ? L’olivier s’adapte bien au climat méditerranéen tunisien, tolérant le stress hydrique, les sols pauvres et la chaleur. Avec des pratiques bio, telles que la fertilisation naturelle et l’absence de pesticides chimiques, l’arbre offre une huile plus saine et respectueuse de l’environnement. La législation tunisienne et les certifications bio facilitent la valorisation des olives sous label “bio”, un avantage sur les marchés d’exportation.  La Tunisie : l’un des leaders africains de l’olivier bio En 2024, la superficie des oliviers certifiés bio en Tunisie atteint environ 144 180 hectares, constituant la majorité des terres bio du...

La culture biologique en Tunisie : un marché en plein essor La Tunisie se distingue par son agriculture traditionnelle ; aujourd’hui, l’ agriculture biologique y gagne du terrain, portée par une demande croissante pour des produits sains et respectueux de l’environnement. Qu’est‑ce que l’agriculture biologique ? L’agriculture biologique repose sur : l’absence de pesticides chimiques ou d’engrais artificiels, le respect de la biodiversité et la préservation des sols, des pratiques durables pour l’élevage et la culture. Ces principes sont appliqués notamment dans les secteurs de l’ oléiculture , des plantes aromatiques et médicinales , des fruits , et de l’ apiculture . Les cultures biologiques les plus prisées en Tunisie Oliviers / huile d’olive — l’oléiculture biologique représente la majeure partie des surfaces bio tunisiennes. Plantes aromatiques et médicinales (menthe, romarin, thym, etc.) — cultivées pour l’export et la transformation. Fruits et arbres...