Pourquoi l’huile d’olive biologique tunisienne séduit les marchés internationaux

Reconnue pour sa qualité, son authenticité et sa pureté, l’huile d’olive biologique tunisienne connaît une demande croissante sur les marchés internationaux. Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits naturels, traçables et respectueux de l’environnement, l’huile d’olive bio tunisienne se distingue nettement.

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Des exportations en forte croissance

Entre janvier et mai 2025, la Tunisie a exporté 34 152 tonnes de produits biologiques vers 38 pays, pour une valeur dépassant 420 millions de dinars. Dans ce volume, l’huile d’olive bio représente l’essentiel des exportations, confirmant son statut de produit phare.

Certaines années, la Tunisie se positionne parmi les meilleurs exportateurs mondiaux d’huile d’olive biologique, aux côtés de pays tels que l’Italie ou l’Espagne.

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Pourquoi plaît-elle autant ?

1. Qualité sensorielle

Les analyses montrent que l’huile d’olive tunisienne, notamment issue d’oliviers Chemlali ou Chetoui, possède un profil organoleptique apprécié : douceur, fruité, faible acidité.

2. Production certifiée et contrôlée

Les importateurs soulignent la fiabilité du système de certification tunisien, reconnu équivalent aux normes européennes. Cela facilite l’accès aux marchés premium (Allemagne, France, Pays-Bas).

3. Traçabilité complète

Les structures d’exportation tunisiennes garantissent une traçabilité du producteur au client final, un critère essentiel pour les acheteurs de produits bio.

4. Prix compétitifs

La Tunisie propose une huile d’olive bio de qualité à un prix souvent plus attractif que celui de ses concurrents européens, sans compromettre la qualité.

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Défis à relever

Malgré la réussite, certains défis persistent :

• fluctuations internationales des prix de l’huile,

• faible valeur ajoutée captée localement lorsque le produit est vendu en vrac,

• besoin de renforcer le conditionnement local pour développer des marques premium tunisiennes.

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L’huile d’olive biologique tunisienne est un produit compétitif, recherché, et parfaitement aligné avec les attentes du marché mondial. Pour renforcer sa position, le pays doit continuer à investir dans la transformation locale et les marques nationales.

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SOURCES

1. Tunisienumérique – Exportations bio 2025 : https://www.tunisienumerique.com

2. AgriMidi – Exportation huile d’olive bio : https://agrimidi.com

3. CTAB – Statistiques bio Tunisie : https://ctab.tn

4. Webmanagercenter – Exportations huile d’olive bio : https://www.webmanagercenter.com