Tunisie – Agriculture biologique : La certification, une exigence pour l’export

La certification des produits biologiques est devenue une exigence pour attaquer les marchés extérieurs et se positionner dans un secteur de plus en plus apprécié par les consommateurs. La demande en produits biologiques ne cesse d’accroître, du moins dans l’Union européenne, le partenaire traditionnel de la Tunisie. D’où un fort potentiel de développement de l’agriculture biologique surtout que notre pays s’y apprête déjà, puisque plusieurs techniques traditionnelles de culture, de conservation des produits alimentaires, de manière biologique, sont encore incarnées dans la vie de tous les jours des Tunisiens. Peut-être que c’est pour cette raison que le marché biologique n’arrive pas à décoller en Tunisie mais aussi à cause d’un manque de communication et d’information auprès du consommateur final.
Ce qui fait que les produits biologiques fabriqués en Tunisie sont majoritairement destinés à l’export. D’ailleurs, c’est ce que nous avons remarqué en parcourant le premier salon international de l’agriculture biologique et des industries alimentaires, puisque la plupart des exposants nous ont affirmé qu’ils sont totalement exportateurs. Une minorité envisage à court terme de viser le marché local. Pour cette raison, la certification biologique des produits requiert toute son importance puisqu’elle permet aux professionnels tunisiens de s’imposer sur les marchés à haut potentiel.
Source : webmanagercenter.com

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