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Crise mondiale et polémique en Tunisie : comprendre l’effondrement du prix de l’huile d’olive en 2024–2025

  Crise mondiale et polémique en Tunisie : comprendre l’effondrement du prix de l’huile d’olive en 2024–2025 L’huile d’olive, produit millénaire et symbole de l’identité méditerranéenne, vit une période de fortes turbulences. Alors que les marchés mondiaux connaissent une surproduction intermittente suivie de phases de volatilité extrême, la Tunisie — l’un des premiers producteurs mondiaux — fait face à un paradoxe inquiétant : des volumes d’exportation record , mais des recettes et des prix en chute libre . Ce phénomène alimente la polémique dans le pays, affecte les agriculteurs et bouleverse l’économie oléicole. Cet article analyse, chiffres confirmés à l’appui, les mécanismes derrière cette crise. 1. Un paradoxe économique : quand les volumes augmentent, mais que les revenus chutent Entre 2024 et 2025, les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont connu une hausse spectaculaire , mais cette embellie n’a pas été suivie par une hausse des recettes. Au contraire, les reven...

تمزرط : واقع و آفاق الفلاحة البيولوجية في ولاية قابس

الدورة 18 للأيـام الثقافيـة بتمزرط نــــدوة " واقع و آفاق الفلاحة البيولوجية في ولاية قابس " يوم السبت 24 جـويليـة 2010 - نـزل ديــار البـربـر بمطمـاطــة 09.00 : استقبال و تسجيل المشاركين 09.30 :الكلمة الترحيبية للسيـد رئيـس الجمعيـة بالضيـوف 09.40 : الافتتاح من طـرف السيـد والـي قابـس 09.50 : المداخلة الأولى المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقابس الإستراتجية الجهوية للفلاحة البيولوجية بولاية قابس 10.10 : المداخلة الثـانية وكالـة النهوض بالاستثمارات الفـلاحيـة الحوافز و التشجيعات الخـاصة بالاستثمار في قطاع الفلاحة البيولوجية 10.30 : المداخلة الثـالثـة المركز الفنـي البيـولـوجـي تقنيـات إنتـاج الزيتـون البيـولـوجـي 10.50 : المداخلة الرابعـة المركز الفنـي البيـولـوجـي تربيـة النحـل علـى النمـط البيـولـوجـي 11.10 : استـراحـة قهــوة 11.25 : المداخلة الخامسـة السيـد أحمـد ممــو ( خبيـر فـي الميـاه ) إمكانية الاستثمار بمنطقة أم الشيـاه من معتمدية مطماطة 12.00 : شهادات حية لبعض المنتوجات 12.30 : النقاش و الاخت...

L’olivier bio en Tunisie : un trésor national à cultiver

  L’olivier bio en Tunisie : un trésor national à cultiver La culture biologique des oliviers en Tunisie — qui donne une huile d’olive bio prisée — gagne de plus en plus d’importance. Ce succès repose sur de vastes surfaces certifiées bio, une demande internationale forte, et un patrimoine agricole ancien. Pourquoi se tourner vers l’olivier bio ? L’olivier s’adapte bien au climat méditerranéen tunisien, tolérant le stress hydrique, les sols pauvres et la chaleur. Avec des pratiques bio, telles que la fertilisation naturelle et l’absence de pesticides chimiques, l’arbre offre une huile plus saine et respectueuse de l’environnement. La législation tunisienne et les certifications bio facilitent la valorisation des olives sous label “bio”, un avantage sur les marchés d’exportation.  La Tunisie : l’un des leaders africains de l’olivier bio En 2024, la superficie des oliviers certifiés bio en Tunisie atteint environ 144 180 hectares, constituant la majorité des terres bio du...